CHEESECAKE  ΦΡΑΟΥΛΑΣ
            

  

                                                                                                                                                                                    

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ

Για ταψί 22εκ. εως 24εκ.

1 1/2 Πακέτο μπισκότα Πτι-Μπερ η Νταιτζεστιβ 

150 γρ. Βούτυρο  λιωμένο

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

300γρ Φιλαδέλφεια

1/3 της Κούπας Άχνη

1/2       Κούπα Κρέμα Γάλακτος

ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ   

Μαρμελάδα Φράουλα

1/2 Κούπα Κρέμα Γάλακτος

Χυμός 1/2  Λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαινουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς .

Τρίβουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και ανακατεύουμε με το βούτυρο καλά

Αδειάζουμε στο ταψί ,πιέζοντας καλά παντού.

Ψήνουμε 10-15 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει

 

Χτυπάμε τα υλικά της κρέμας και τα προσθέτουμε στο ταψί.

                      . .
Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά
Για την επικάλυψη χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το χυμό του λεμονιού .
Αλείφουμε με το μείγμα πάνω από το γλυκό και στο τέλος απλώνουμε τη μαρμελάδα.
Για να είναι η μαρμελάδα μας ρευστή την χτυπάμε  λίγο με το μίξερ .

Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά.